מגולגלות קינדר מתוקות

מגולגלות קינדר מתוקות

רכיבים:
– 500 גרם קמח
– 200 גרם חמאה רכה
– 100 גרם סוכר
– 1 ביצה
– 1 שקית אבקת אפייה
– 1 כף תמצית וניל
– 200 גרם ממרח קינדר
– מעט אבקת סוכר (לפיזור מעל)

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה, לערבב את הקמח עם אבקת האפייה ולהוסיף את החמאה. לשפשף בידיים עד שהמרקם הופך לפירורי.

2. להוסיף את הסוכר, הביצה ותמצית הווניל לקערה וללוש עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק יבש מדי, ניתן להוסיף כף מים או חלב.

3. לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר למנוחה של כחצי שעה.

4. לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס ולרפד תבנית בנייר אפייה.

5. לאחר המנוחה, לחלק את הבצק לשני חלקים ולהשטיח כל חלק באמצעות מערוך ליריעה מלבנית בעובי של כחצי סנטימטר.

6. למרוח שכבה נדיבה של ממרח קינדר על כל יריעת בצק באופן אחיד.

7. לגלגל כל יריעת בצק לרולדה ולחתוך לפרוסות בעובי של כ-1.5 סנטימטר.

8. לסדר את המגולגלות על התבנית במרווחים של כ-2 סנטימטרים ולאפות בתנור במשך כ-15-20 דקות, עד שהן מזהיבות.

9. להוציא מהתנור ולתת למגולגלות להתקרר מעט.

10. לפזר מעט אבקת סוכר מעל המגולגלות המוכנות וליהנות!